Olivicoltura attuale: cosa c’è da sapere?
Il genere Olea L. include circa 40 taxa specifici e subspecifici (Besnard et al.; 2001), pari a circa circa 805 milioni di individui (Bastasin e Ceresa 1991), distribuiti in quattro continenti (Africa, Asia, Europa ed Oceania) (Besnard et al.;...
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Viticoltura 4.0: cosa c’è da sapere?
Oramai la tecnologia interessa numerosi settori produttivi. L’agricoltura ha visto una importante crescita nelle innovazioni e nelle tecnologie negli ultimi decenni. Per questo oggi si parla di Agricoltura 4.0. In realtà la viticoltura è stato uno dei primi settori...
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Le ultime AgriNews (Aprile 2022)
Cosa è successo ad aprile? Ogni mese l’agricoltura ci offre nuove notizie e proposte che qui, nella rubrica Agrinews di Elaisian, andremo a raccontare ed analizzare. Guerra e fondi Intesa Secondo Stefania Trenti, responsabile Industry Research della Direzione Studi...
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Il meglio di Marzo e Aprile 2022
Gli ultimi mesi sono stati molto intensi ma anche molto costruttivi. Elaisian ha portato avanti la sua innovazione in agricoltura, grazie anche al superamento della fase peggiore della pandemia che ci ha permesso di tornare in presenza in diversi...
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Slow Olive 2022: Guida agli Extravergini
Durante lo scorso weekend, Slow Food ha presentato la sua Guida sugli Oli per il 2022 della rete Slow Olive. Un elenco regione per regione con l’elenco dei migliori oli in Italia. Per iniziare ci teniamo a riportare quanto...
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Empoasca del mandorlo: quali danni produce?
Il nome scientifico è Empoasca decedens, volgarmente detta cicalina verde. La cicalina è da sempre diffusa nel bacino del Mediterraneo ma dagli anni ’90 ha cominciato ad essere un serio problema per gli agricoltori. Diffusa soprattutto nel Meridione, vede...
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Smart Agrifood 2021: Obbiettivi e risultati
Di seguito verranno descritti i dati ottenuti dallo studio 2021 per darvi un’idea dell’evoluzione del settore. Prossimamente vi racconteremo i dati estratti dallo studio 2022. La ricerca dell’osservatorio Smart Agrifood 2021 si basa su dati anagrafici e business model...
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Le qualità organolettiche del vino
Il vino possiamo osservarlo, annusarlo, assaporarlo, associarlo con sentori, profumi e anche ricordi che ruotano intorno a determinate caratteristiche. Queste caratteristiche, diverse per ogni vino, sono l’elemento caratterizzante del processo con il quale è stato ottenuto, dell’attenzione dedicata sia...
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Agrinews – Notizie agroalimentari di Marzo
Cosa c’è di nuovo? E quali notizie agroalimentari ci aspettano in Aprile? Nel mese precedente vi avevamo portato le notizie di Marzo Elaisian vi accompagna per scoprire le notizie più importanti del mese passato e per scoprire gli eventi...
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Il mandorlo: una pianta riscoperta
Il nome scientifico è Prunus dulcis ed appartiene alla famiglia delle rosacee. È conosciuto, come pianta coltivata, già dal 1600 a.C, proveniente dall’Asia centrale ed occidentale; fu introdotto in Italia dai greci, prima in Sicilia nel V secolo a.C....
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