Le qualità organolettiche del vino
Il vino possiamo osservarlo, annusarlo, assaporarlo, associarlo con sentori, profumi e anche ricordi che ruotano intorno a determinate caratteristiche. Queste caratteristiche, diverse per ogni vino, sono l’elemento caratterizzante del processo con il quale è stato ottenuto, dell’attenzione dedicata sia...
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Agrinews – Notizie agroalimentari di Marzo
Cosa c’è di nuovo? E quali notizie agroalimentari ci aspettano in Aprile? Nel mese precedente vi avevamo portato le notizie di Marzo Elaisian vi accompagna per scoprire le notizie più importanti del mese passato e per scoprire gli eventi...
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Il mandorlo: una pianta riscoperta
Il nome scientifico è Prunus dulcis ed appartiene alla famiglia delle rosacee. È conosciuto, come pianta coltivata, già dal 1600 a.C, proveniente dall’Asia centrale ed occidentale; fu introdotto in Italia dai greci, prima in Sicilia nel V secolo a.C....
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Cimice Asiatica in Italia
Halyomorpha halys, nota come “Cimice asiatica” o “Cimice bruna marmorata”, è un insetto che ha origine nell’Asia orientale ma già dagli anni ’90 viene ritrovato negli USA dove causa ingenti danni alle coltivazioni. Dal 2004 è stato rinvenuto in...
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Elaisian: aumento di capitale “bridge” da 800.000€
Elaisian: aumento di capitale “bridge” da 800.000€ per avvio nuovo round ed espansione su nuovi mercati Un’operazione guidata dal fondo “Fortitude 1780” tramite la controllata Fortitude Group Holding investment in co-investimento con Ulixes SGR e il fondo Innova Venture...
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Legge Sabatini: proroga per l’acquisto di macchinari
Cosa riguarda la legge Sabatini? Come può aiutare ad innovare l’azienda agricola con l’acquisto dei macchinari? Le aziende agricole si stanno evolvendo, crescono le tecnologie e con queste la volontà di innovare sempre di più il comparto agricolo. Negli...
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AgriNews Marzo
Cosa c’è di nuovo? E cosa ci aspetta nel mondo agricolo a Marzo? Elaisian vi accompagna per scoprire le notizie più importanti del mese passato e per scoprire gli eventi del mese. Le fiere stanno tornando e gli eventi...
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La composizione del vino
Il vino è un prodotto di qualità di largo consumo ed è costituito da diversi composti che ne costituiscono le caratteristiche organolettiche e visive. Come sappiamo la colorazione del vino rosso, ad esempio, è data principalmente dagli antociani, sostanze...
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AgriNews febbraio: Tutte le novità dal mondo Agro
Quali sono le notizie dal mondo Agro? E cosa ci aspetta il prossimo mese? Elaisian vi accompagna per scoprire le notizie più importanti del mese passato e per scoprire gli eventi del mese che verrà. Come azienda che si...
Read moreCollaborazione Politecnico di Milano
Elaisian è lieta di annunciare la partnership con l’Osservatorio Smart Agrifood del Politecnico di Milano in merito al programma di ricerca per il 2022. La mission dell’Osservatorio è comprendere in profondità le innovazioni digitali che stanno trasformando la filiera...
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